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鸿运当头的养殖方法和注意事项-教你在家做粉蒸肉,一看就会,确保0失利!

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小主每次出去旅行,都会感叹:地域饮食差异可真大呀。

就拿一道全国人民都喜爱的粉蒸肉来说,各地区吃的口味就彻底不同:

四川的偏辣,陕西的偏麻,山东的偏咸,浙江的偏甜。

不过,已然能把广大人民的食欲都征服了,那必定是有它的共同魅力了。

小主曾经看过一篇谈吃的文章,这样描绘粉蒸肉:

“有人说,一个人对粉蒸肉的酷爱,简直能够断定他对日子的悉数酷爱,由于粉蒸肉包含了咸,甜, 酥,烂,肥,香,嫩……”

粉蒸肉

粉蒸肉这么好吃,当然是裹了“粉”的原因。

曾经自鸿运当头的养殖方法和注意事项-教你在家做粉蒸肉,一看就会,确保0失利!家做粉蒸肉,这种粉是用炒过的大米碾碎得来的,碾的鸿运当头的养殖方法和注意事项-教你在家做粉蒸肉,一看就会,确保0失利!时分就能闻到香气。

现在做,大多是去超市买现成的蒸肉米粉了。

裹上一层鸿运当头的养殖方法和注意事项-教你在家做粉蒸肉,一看就会,确保0失利!米粉今后,肥瘦相间的五花肉多了一份细腻和宛转,不像红烧肉那么“直白”。

米粉和肉相辅相成,米粉吸收了肉的油腻,柔糯润泽。一口咬下去,米粉衬得肉酥嫩爽口。

而肉却被米粉从油腻面向嫩滑,滋味浓郁,解馋又下饭。

> 食材清单 <

蒸肉米粉 适量 / 五花肉 500g

芋头 适量 / 姜末 葱花 适量

盐 少量 / 酱油 适量 / 料酒 适量

> 烹饪过程 <

1. 五花肉切块,参加料酒、酱油、姜末,腌一个小时。

2. 腌好的肉,参加米粉抓匀。

3. 芋头切块,加一点盐拌匀,平铺到盘中垫底,把拌好的肉放在上面。

4. 水开后上锅蒸,中小火一个半小时即可,出锅前撒葱花装点。

5. 好吃的粉蒸肉就好啦。

蒸好的粉蒸肉口感冷艳:瘦肉不柴,肥肉不腻。

米粉成果了粉蒸肉,发明出了这道能巴结群众食欲的家常味,也解救了那些接受不了肥肉的吃货们!

相同一道菜,千人千味。尤其是粉蒸肉这种能够各样改变的菜。

不过不管是咸、甜、麻、辣,自己喜爱的,才是最好的。你们觉得呢?

小主提示

1. 假如家里有破壁机,打米粉就很便利啦,直接把炒过的米打成粉即可。主张不要打得太细,吃起来更有感觉哦。

2. 肉选用肥瘦相间的五海南航空官网花肉最好。腌料和垫底的菜能够依据自己喜爱调整。

3. 切肉时略微厚一点,口感更佳。